مع نهاية المواسم، تُسارع نساء القرى لادّخار «مونة» الشتاء. ومع انهيار قطاع الكهرباء في لبنان، نشطت ظاهرة التموّن عن طريق التجفيف بدلاً من الـ «تفريز» (الاحتفاظ بالمأكولات في Freezer، أي الثلّاجة). وكما في المناطق اللّبنانية المختلفة، تنشر نساء سهل الوزّاني في جنوب لبنان مؤونتهنّ على حبال الغسيل، فيتجاور الباذنجان المنقور مثلاً مع ملابس العائلة، حتى تجفّ حبّاته وتتيبّس تحت أشعّة الشمس، لتتمكّن من الصمود أشهراً إضافية وتعود لتحلّ ضيفاً في حِلَلِ البيوت البسيطة.